מה שואלים אותנו

שומן בקר שהותך וסונן. באנגלית Beef Tallow, ובעברית רבים אומרים פשוט טאלו. בטמפרטורת החדר הוא מוצק ובצבע שנהב, ובמחבת חמה הוא נמס תוך שניות. משתמשים בו לטיגון, לצלייה, לתבשילים ולצריבה.

הטעם עדין. מרגישים אותו בעיקר בקרום ובצבע: תפוחי אדמה זהובים יותר, ביצה עם שוליים פריכים.

נכון להיום אין לנו הכשר. כשזה ישתנה, נעדכן כאן. חשוב לנו שתדעו את זה עוד לפני שאתם מזמינים.

שומן בקר. זה כל הרכיבים. 300 גרם בצנצנת זכוכית.

סגורה: עד שנתיים מחוץ למקרר, הרחק מהכיריים ומאור ישיר. אחרי הפתיחה: במקרר, עד שלושה חודשים. כף יבשה בכל פעם. איך מאחסנים, וכמה זמן הוא מחזיק

לביצה מספיקה כף. לתבנית תפוחי אדמה בתנור, שתיים-שלוש כפות. לשניצל, שכבה של כסנטימטר בתחתית המחבת.

אחרי טיגון עמוק אפשר לסנן אותו כשהוא עדיין חם דרך מסננת עדינה, ולשמור בצנצנת נקייה ויבשה לטיגון הבא.

נקודת העשן של שומן בקר היא בערך 190-205 מעלות, לא רחוק מרוב שמני הזרעים המזוקקים. מי שמוכר אותו כעמיד יותר לחום מגזים. אנחנו בוחרים בו בגלל הטעם והקרום.

אנחנו לא רופאים, ולא נמכור לכם בריאות. שומן בקר עשיר בשומן רווי, ועל השאלה מה זה אומר לבריאות יש ויכוח מדעי פתוח. מה שאנחנו יכולים להגיד בוודאות: מה יש בצנצנת.

צנצנת של 300 גרם עולה 55 ₪, כולל מע"מ.

עד הדלת, לכל הארץ חוץ מאילת והערבה. המשלוח עולה 35 ₪, ומ-6 צנצנות הוא עלינו. ההזמנה מגיעה תוך 4–7 ימי עסקים. יש כרגע ביקוש גבוה. ההזמנות נשלחות לפי הסדר שבו הגיעו.

צנצנת סגורה: תוך 14 יום מהיום שהגיעה, ומקבלים בחזרה את מחיר הצנצנת. משלוח ההחזרה עליכם, ואין דמי ביטול. צנצנת שנפתחה לא מוחזרת, מטעמי בטיחות מזון. צנצנת שהגיעה שבורה, פגומה או שגויה: שולחים לנו תמונה תוך 7 ימים, ומקבלים צנצנת חדשה או החזר מלא, על חשבוננו. מדיניות ההחזרות

בטופס ההזמנה באתר, או בהודעת וואטסאפ. אחרי ההזמנה נחזור אליכם לתיאום המשלוח והתשלום.